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魚や一丁は道産食材やご当地の調理法を楽しめる「北海道とうまい魚」の専門店。
・魚や一丁について
「地元の食材を活かしたご当地料理が食べられるお店」として、ここ一軒で北海道を丸ごと味わえる刺身居酒屋『うおや一丁』。
活きのいい鮮魚の刺身に舌鼓、お手軽に北海道の郷土料理を堪能することができます。
うおや一丁ならではの特大メニューあり!別名わらじコロッケと呼ばれる"特製コロッケ"や、皿からはみ出る"縞ほっけ"など、特大メニューにも注目です♪
一丁自慢の特撰トロ箱盛りやタラバ・ズワイ食べ比べ900g、札幌式生ラムの焼肉、貝のガンガン焼きなど、旬の北海道を楽しめるお料理が盛りだくさん!
・魚や一丁とは
魚や一丁を運営するのは株式会社 一丁。設立は1978年です。
1978年、北海道札幌市に株式会社ワイエムサービスを設立。
1987年に魚や一丁・1号店を札幌に開店しました。
1998年、魚や一丁のFC・1号店を東京・大塚に開店。
2005年には株式会社 ヴィア・ホールディングスが株式を100%取得し、ヴィア・ホールディングスの子会社となりました。
2012年、称号を株式会社 一丁に変更。
魚や一丁のお得情報
2時間飲み放題付き宴会コースがお得!税別3,500円から5,000円までの、旬のお料理を楽しめるプランが人気です。お料理のみのコースもあるのでシーンに合わせて利用できますね♪
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